新しいお茶は相変わらず新しいものではなく、不適切な飲酒方法は胃や腸にダメージを与えやすい。新しいお茶は、短時間に摘み取られ、保存されるだけなので、より多くの非酸化ポリフェノール、アルデヒド、アルコールおよび他の物質が含まれています。これらの物質は健康な人にあまり影響を与えないが、特に慢性胃腸炎症患者に対しては胃腸機能が乏しい。これらの物質は、胃腸粘膜を刺激し、特に胃腸機能不良の場合は胃疾患を誘発しやすい。そのため、新しいお茶を飲むのは適しておらず、半月未満保存された新しいお茶を飲まない。
さらに、新しい紅茶はまた、より多くのカフェイン、活性アルカロイドおよび様々な芳香族物質を含み、これらの物質はまた、中枢神経系を興奮させることができ、神経衰弱、心血管および脳血管疾患を有する患者は適切に飲むべきであり、睡眠前または空腹時に飲んではいけない。正しい方法は、使用する前に半月のためにそれを保存することです。通常感情的に興奮しやすく、またはより敏感で、睡眠状態が良好ではなく、身体が弱く、夕方または飲むお茶が少ないのが適切である。