中国の緑茶は心血管疾患を抑えるのに役立ちます。 お茶のポリフェノールは、人間の脂肪代謝に重要な役割を果たしています。 人体には高レベルのコレステロール、トリグリセリドなどがあり、血管の内壁に脂肪が沈着し、血管平滑筋細胞が増殖してアテローム性動脈硬化症やその他の心血管疾患を形成します。 茶ポリフェノール、特に茶ポリフェノール中のカテキンECGとEGC、およびそれらの酸化生成物であるテアフラビンなどは、このプラーク過形成を抑制し、血液凝固粘度を高めたフィブリノーゲンの形成を減らし、血液凝固クリアを助け、それによってアテローム性動脈硬化症を抑制します。
中国の緑茶は癌の予防と闘いに役立ちます。 茶ポリフェノールは、体内で亜硝酸アンモニウムなどのさまざまな発がん物質の合成をブロックし、がん細胞を直接殺し、体の免疫力を向上させる効果があります。 関連情報によると、お茶に含まれる茶ポリフェノールは、胃がんや腸がんなどのさまざまながんの予防と補助療法に有益です。
中国の緑茶ポリフェノールは、強い収斂作用があり、病原体やウイルスに対して明らかな抑制作用と殺傷作用があり、抗炎症作用と下痢作用に対して明らかな作用があります。