緑茶を醸造すると、時には白い降水量が現れます。お茶に問題がありますか?

緑茶を醸造するときの白い沈殿の主な問題は、あなたが使用する水が硬水であることを証明する水、すなわち水がカルシウムとマグネシウム化合物を含みすぎであることを証明する水です。この白色沈殿の主成分はシュウ酸カルシウムです。お茶はシュウ酸の含有量が高いため、水中のカルシウムイオンと組み合わせて、水に溶けにくいシュウ酸カルシウムを形成し、お茶の品質とは関係のない沈殿物を引き起こします。

-「緑茶を硬水で淹れると現れる白い沈殿物は何ですか?