チャールズ・ディケンズ（1812-1870）は、有名な作家として、ほとんどの人にとって見知らぬ人ではありません。 彼の作品GGquot; Pickwick Gaiden"、GG quot; Orphans in the Fog"、GG quot; Tough Times" とGGquot; 2つの都市の物語GGquot; 今日も再発行中です。
ディケンズが非常に人気があった理由は、彼が非常に現実的な状況で共感的な小さな人々を作成し、当時の英国の社会的現実を描写し批判するために鮮やかな筆運びを使用したためです。 したがって、エンゲルスは彼を時代のGGの旗として賞賛しました。" しかし、ディケンズの作品には茶文化がよく登場しますが、特別な注意を払う人はほとんどいないのが少し残念です。
世界的に有名な作家として、ディケンズは間違いなく多作ですが、彼の名声はトランプ小説GG quot; Pickwick Gaiden GGquot;に基づいています。 1830年代に出版されたこの作品は、ピックウィックと3人の友人の物語です。 旅行、見たり聞いたりする興味深い物語には、19世紀の英国社会での生活のカラフルな絵が含まれており、社会のあらゆる分野の人々が描かれています。 当時の英国の茶文化を反映して、お茶を飲む状況が頻繁に紙に載っていることは間違いありません。
お茶は17世紀にイギリスに入った。 それは最初に貴族の間で人気があり、その後徐々に社会の下層階級に広がりました。 18世紀の終わりまでに、それはすべての人生の歩みで普及しました。 The Pickwick Biographyで説明されている19世紀の前半までに、お茶を飲むシーンは英国社会のほとんどどこにでもあります。
ダンスパーティーでは、偽のウィンケルが故意に裕福な未亡人をダンスに招待し、素晴らしいおもてなしを示し、女性のお茶を出し、ワインを注ぎ、ビスケットを手渡しました。 ホテルでは、ピックウィックは仲間と朝食をとり、ハム、卵、コーヒー、お茶などが風に流されました。 議会に立候補するために開催されたお茶会には、45人の女性が来て、彼らが去ったとき、それぞれが日傘を受け取りました。 バーでは、背の高い男が未亡人とお茶を飲んでいて、将来は未亡人にならないように真剣にアドバイスしています。 宴会が開かれると、ハーネスショップのオーナーがスターリングシルバーのティーポット、バタージャー、シュガーボウルを取り出して卓上を飾ります。 自宅でゲストを楽しませるとき、バドル夫人は静かなお茶と温かい食事を用意しました。 結婚式では、常に新しいプログラムが作成され、雰囲気は絶えず高まっていました。 もちろん、お茶とコーヒーは切っても切れない関係にありました。 会議では、「女性たちは驚くほどお茶を飲みました」。 観光地バースの喫茶室で、老婦人と紳士がそこに座って、張の両親である李家庵のうわさ話について話していた。 「スペインの庭」GGquot;ガーデンティーハウスGGquot;"で、しばらく座って、GG quot;ティートレイがここにあり、7つのティーカップの受け皿、パン、バターがたくさんあります。"
GG quot; Pickwick Biography GGquot;に示されているお茶を飲むシーン。 ダンスパーティー、ホテル、お茶会、家族、結婚式、月例会、庭など、色とりどりです。お茶は社会生活のあらゆる面に溶け込んでいると言えますが、当時のイギリス人はもはやできませんお茶なしでやってください。
ディケンズは、お茶を飲むシーンを頻繁に説明することに加えて、GG quot; The Pickwick Biography GGquot;でお茶を飲むことに関連するいくつかの重要な問題にも触れました。 当時の歴史的背景を組み合わせることで、より深く理解することができます。
GG quot;水はお茶の母であり、鍋はお茶の父です。" 当然のことながら、お茶を作ることはティーポットやお茶セットのセットと切り離せません。 また、GG quot; Pickwick Gaiden"にも記載されており、GGquot;純銀ティーポットGGquot;に言及しています。 GGquot;ブリティッシュメタルGGquot;ティーポットGGquot;、GGquot;リトルブラックティーポットGGquot;、GGquot;本物の銀スプーンと本物の磁器カップGGquot; 磁器は中国人の偉大な創造物であり、中国と外国の貿易における重要な商品です。 彼らが大量の中国の磁器を手に入れて自分たちで磁器を作ることができるようになる前は、イギリス人は陶器や金属製品を使うことに慣れていました。 銀器は特に裕福な人々の間で人気がありました。 磁器との接触後、金属製のお茶セットを真似て作ることができる熟練した職人もいます。 中国の磁器のお茶セットと国産の金属のお茶セットの両方が使用されています。 さらに興味深いのは、中国の磁器が損傷している、または単に美しさのためであり、英国人は金と銀を使用して修理または装飾することです。 有名なビクトリアアンドアルバート博物館に足を踏み入れると、GGquot;作成GGquot;を見るのは難しくありません。 当時イギリスの特徴が受け継がれていました。
GG quot; Pickwick Biography"では、さまざまなお茶セットが何度も言及されており、当時のセラミックティーポットと金属ティーセットの類似点を意図せずに示しています。
独特のお茶セットに加えて、GG quot; Pickwick Gaiden" また、英国人が愛するお茶の飲み方も示しています。お茶に牛乳と砂糖を加えます。 お茶を飲むことを説明するとき、ディケンズは意図せずにGG quot;純銀のティーポット、バタージャー、シュガープレートGGquot;について書きました。 バタージャーは自然にクリームや牛乳で満たされ、シュガートレイは砂糖で満たされています。これは簡単に説明できます。 当時、イギリス人はお茶にクリーム（または牛乳）と砂糖を加えなければならず、この習慣は今日でも続いています。
なぜイギリス人はお茶にクリームや牛乳を加えるのですか？ 実際、これは伝統経済の曲がりくねった兆候です。 古代中国とは大きく異なり、西ヨーロッパの農業は純粋な植栽産業ではありません。 ヨーロッパは長い間隣接する森林地帯を保持しており、野草や野生の果物が豊富で、当然家畜を飼育する条件があるため、畜産の割合は明らかに高くなっています。 技術的な理由もあります。 西ヨーロッパは中国式の集約農業を開発していません。 農法は比較的広範です。 畑の肥沃度を回復するために休閑地を確保する必要があります。 休閑地は家畜飼育にも便利です。 畜産は比較的発達しており、人々は自然に肉、牛乳、その他の食品に慣れています。 この食生活の伝統は、英国でも長い間続いています。 したがって、お茶を飲むときにクリームや牛乳を加えるのは自然なことです。
イギリス人はクリームや牛乳に加えて、お茶に砂糖をたくさん加えますが、これは主に時代の雰囲気に影響されます。 世界中のヨーロッパの植民地化に伴い、サトウキビのプランテーションが至る所で発展してきました。 イギリスは主に西インド諸島で砂糖を生産しています。 甘さが好きな人には砂糖がありません。 砂糖の大量消費は社会的な傾向になっています。 お茶を飲むのは自然なことです。 また、追加する必要があり、そうすることで、お茶の渋みを隠すこともできます。これは、英国の味とより一致しています。 ディケンズが言及したクリームジャーとシュガートレイは、実際には英国のお茶の飲用特性を反映しています。